La comunidad de Cantabria pone a disposición de todos los turistas una serie de alicientes gastronómicos que sirven para que los turistas puedan disfrutar de un viaje realmente placentero y tengan la posibilidad de conocer los mejores productos de la tierra, que es algo fundamental.
Con respecto a los productos del mar es importante destacar que pescados como los salmonetes, sardinas o lubinas, están entre los pescados mejor considerados de la zona y durante determinados momentos del año se pueden encontrar en los restaurantes, en especial en las zonas costeras. Por supuesto la conserva de anchoas suelen ser también muy populares en determinados puntos de Cantabria y es una maravilla para el paladar.
