Ya estamos a lunes. Otro lunes, otra semana que comienza. Y aquí hemos pensado que mejor manera de comenzar la semana que con la receta de un plato típico de Cantabria. Y cuando decimos típico, es típico: el Cocido Montañes.
Es un plato que poco tiene que envidiar a otros como la fabada asturiana o el cocido madrileño y el resultado de todos ellos es que los tres están buenísimos y más aún con un buen pan y una buena bebida.