Eugenio González Los quesucos de Liébana son unos quesos hechos con leche de vaca, oveja o cabra, o bien con una mezcla de ellas, que se realiza en el valle de Liébana. La leche para su elaboración procede de las tres especies lecheras: • Vaca: Tudanca, pardo alpina y frisona. • Oveja: Lacha. • Cabra: Pirenaica y … Leer más
A su muerte Menéndez Pelayo legó a la ciudad de Santander la biblioteca que fue formando a lo largo de su vida que él estimaba como la «única obra mía de la que me encuentro medianamente satisfecho». Para ubicarla se decidió construir un edificio de nueva planta que sustituyera al original utilizado por don Marcelino … Leer más
Queridos amigos mi nombre es algo conocido por todos ustedes MARCELINO MENÉNDEZ PELAYO, tengo una bonita biblioteca en la bella ciudad de Santander, una casa en la que pueden observar mis pequeños descubrimientos y una universidad que todos los veranos llena a Santander de cultura y estudio. Nací en el año 1856. Desde muy pequeño … Leer más
Se trata del único núcleo de población dentro de la reserva del Saja, siendo un gran ejemplo de la Cantabria más rural. Se dice que es el pueblo más antiguo de la Comunidad y posiblemente de España. Eso sumado a su asombroso estado de conservación le valió en 1979 la “Declaración de conjunto histórico artístico”. … Leer más
La playa de Luaña, las casonas montañesas del siglo XVIII, la Abadía Cisterciense de Santa María de Viaceli… son algunos de los motivos por los que Cóbreces es más que una parada obliga. Se sitúa entre dos villas de gran importancia, Santillana del Mar y Comillas, por lo que en muchas ocasiones puede pasar desapercibida … Leer más