Muy bien, nunca es un mal momento para degustar un exquisito platillo, por ello hoy para dar la bienvenida a un nuevo mes nada mejor que una interesante recomendación gastronómica. Entonces, para dar comienzo a esta nueva propuesta cabe mencionar que se trata de un atractivo establecimiento situado en uno de los acantilados más hermosos de la playa de los Locos, y considerando su ubicación conocida como una de las más privilegiadas es muy fácil catalogar a “Mirador de Suso” como uno de los restaurantes más populares.

 Se trata de un establecimiento dirigido por Jesús Gomes Oláiz. Restaurant el cual se encuentra capacitado para acoger aproximadamente 250 comensales, repartidos entre dos amplias salas. Cabe mencionar además que el establecimiento dispone para el servicio de sus exigentes clientes desde un amplio aparcamiento, zona de recreación infantil, piscina, pista de tennis, pista de bolera, entre otras instalaciones.

Por otra parte, es quizás inevitable dejar de mencionar su especialidad más primordial: su deliciosa comida, motivo por el cual una gran variedad de turistas son orientados a Mirador de Suso por puras recomendaciones. El restaurant ofrece entre sus especialidades casuela de mariscos, carnes asadas, pescado a la parrilla, arroces marinados al caldo, sin mencionar claro deliciosos postres caseros.

Básicamente una de las mejores elecciones si se esta en busca de una apetitosa y satisfactoria comida.

Considerando que la tradicional celebración de San Valentín cada vez se encuentra mas próxima, es inevitable pensar en una innovadora forma de presenciar y celebrar dicho esplendido día. Entonces, ¿Quién determina que obsequiar en el día de los enamorados? Puesto que la tradición de toda sociedad se basa en obsequios y presentes con determinadas frases, sin mencionar claro las clásicas tarjetas y cartas de amor que ya todos conocemos.

Pues hoy me inclino por deleitar este próximo San Valentín en uno de los restaurantes más visitados de Cantabria,  y aunque no se disponga en el aspecto más romántico de todos, apuesto que su ambientación modernista y vanguardista sabrán llevar al agrado a todos sus clientes.

De todas formas, no en vano siempre se menciona que se llega al corazón del hombre por la comida, y es aquí donde dicho atractivo establecimiento demuestra sus mejores cualidades, pues sus especialidades parten desde canes asadas a la piedra, adquiriendo un magnifico sabor sazonado, además de arroz caldoso con bogavante, sin mencionar claro el tradicional pescado cántabro al horno. Por supuesto que si se prefiere son una verdadera delicia las tradicionales recetas cantabras como el clásico Cocido Montañés, entre otros.

Por otra parte cabe destacar que el establecimiento dispone posibilidades de pago no solo en efectivo, sino también con tarjeta Visa, American Express, y Masterd Card. Solo resta mencionar que no se dispone cerrar ni un solo día, encontrándose a disposición del público todos los días de la semana.

Tel: 942 679 306 
Fax: 942 679 672

La noche en Cantabria sin duda se ha vuelto una de las principales atracciones para turistas extranjeros, siendo no solo una especialidad en restaurantes, clubs, y bares, sino también en discotecas. De esta forma una de sus elecciones más predilectas tanto por los mismísimos turistas como por la propia palacio es la popular “Arena”, conocida más fácilmente como Arena Blanes (GIRONA). Por ello hoy que se acerca el fin de semana y cada vez más la esperada noche os dejo una especial presentación de luces que “Arena” presento en uno de sus shows más espléndidos.

Arena 
C/ Eivissa, s/n
17300 – Blanes (GIRONA)
Telefono: 972 33 57 62

En la tranquila localidad de Entrambasaguas  se encuentra este pequeño establecimiento gastronómico de excelente nivel. Con un singular aire minimalista, dispone de una ambientación muy interesante como especial, haciendo que sus clientes se sientan realmente cómodos y logren disfrutar aún más de su comida.  Su nombre es: “La Tienda” y se trata de un atractivo restaurant con el mejor de los servicios.

Y lo que realmente importa: su exquisita comida. Este elegante establecimiento comienza su completísimo menú con una deliciosa variedad de más de doce entradas diferentes, son especialidades de la casa y platos típicos para comenzar (almejas, saquitos de bacalao con tomate, micuit de foie casero, croquetas de ibérico o langostinos flambeados).

Dispone también para todos aquellos que prefieren una alimentación más liviana y ligera, una variación de más de cinco tipos diferentes de ensaladas, frescas y elaboradas especialmente a gusto del cliente.

Claro que además es común encontrar platos de cuchara, entre ellos crema de nécoras, pochas con foie y cocido del día (plato típico de Cantabria), todas exquisiteces caseras elaboradas especialmente en la cocina de el restaurant mismo. Y como era de esperarse también puede disfrutarse de un amplio menú de pescados, carnes, vegetales, y frutas frescas. 

Por otra parte su selecta vinotera dispone de deliciosas variedades de vinos, perfectos para acompañar cada comida. Algunas de sus más destacadas marcas son: Vega Sicilia, 904 Gran Reserva, Flor de Pingüs 2004, Legado de Syrah 2003 o Chateau Petrus.

Dirección: Barrio Elechino Nº3 Entrambasaguas – Entrambasaguas
Tel: 942 525 162
Fax: 942 525 025

Ya os he mencionado anteriormente infinidades de paraderos hosteleros de muy buen nivel, pues hoy os propongo el establecimiento perfecto para pasar las calidas noches de turista en Cantabria. Se trata de “Hotel-Retaurant Château La Roca“, un maravilloso paradero el cual goza de interesantes vistas, además de completas instalaciones que de seguro harán de tu estadía un sueño. Desde ya, primeramente se destaca su privilegiada situación en el centro de Santander, aproximadamente a unos siete kilómetros del aeropuerto. Se ubica mas específicamente en la zona residencial, en las cercanías de las magnificas playas y el Parque Nacional de las Dunas de Liendres.

A disposición de su clientela dispone de un total de 60 habitaciones, de las cuales 42 de ellas ofrecen aire acondicionado, y 18 de ellas son estándar. De todas formas todas sus completas recámaras brindan todas las amenidades necesarias, desde un completo baño privado, secador de cabello, mini nevera, televisión vía satélite, calefacción, cafetera, teléfono de línea directa, hilo musical, y caja de seguridad. Claro que además dispone de un completo y admirable servicio de recepción, en donde la necesidad del cliente es lo primero.

Cada huésped puede disfrutar de un exquisito desayuno en su completo Restaurant, desde una deliciosa variación de frutas, canes, lácteos, o simplemente puede reducirse la mañana a un simple café para comenzar el día con todas las energías. Su variado menú dispone también de platos combinados, además especialidades características del restaurant mismo.

Y como si todo eso no fuera poco, todas las familias que acuden a Château La Roca disponen de la posibilidad de una completa zona infantil para que los peques de la casa también disfruten del mejor servicio posible.

Dirección: Autovía S-20 Bezana – Sardinero Salida 2 (Dirección Liencres) Sancibrian-Santander – Santander
Tel: 942 579 102
Fax: 942 579 197

Y de tantos establecimientos gastronómicos ya mencionados, le ha tocado el turno a una de las nuevas instalaciones de Cantabria. Este tradicional restaurant de sobra conocido en Santander por su situación sobre la rotonda de la salida de Maliaño, ha trasladado su ubicación desde hace unas semanas a la calle prosperidad numero 2.

Este atractivo establecimiento, ahora nombrado “La Vegana” promete los mismos precios, ya establecidos en su antigua dirección, pero con una mejorada calidad de gastronomía. “Gelo” su dueño propietario no solo dispone de un interesante menú de exquisitos platos, sino también de una Cava para conservar sus deliciosos vinos, cabe mencionar además que dispone de una bodega con mas de 350 variedades de vinos.

Puedes disfrutar además de una maravillosa ambientación, con una climatización muy agradable. “La Vegana” dispone también de un excelente servicio a la mesa, en donde la necesidad del cliente es prioridad siempre. 

Hoy os propongo otro paradero gastronómico, de seguro pensáis que es igual a los tantos otros ya mencionados, pues este fino establecimiento dispone de un atento servicio a la mesa, además de entradas de lo más deliciosas. “Bodega del Picoteo” abrió sus puertas al publico en el 2001, comenzando como un pequeño restaurante de la zona, hasta convertirse en uno de los lugares más concurridos de la región.

Este elegante restaurant dispone de dos plantas con 31 mesas cada una de ellas, permitiendo una capacidad para más de 160 personas. Y para que tengáis una idea su variado menú dispone de especialidades de carnes, verduras, e incluso exquisitos postres con frutas y chocolate. Claro que todos sus deliciosos dulces son especialmente caseros.

Puedes visitar Bodega del Picoteo desde las 13:00 hrs a las 16:00 hrs, y desde las 20:00 hrs a las 00:00 hrs.

Pues de seguro ya conocéis el Hotel Estrella del Norte, en esta ocasión aprovecho para mencionarles su completo restaurante. Sin duda este establecimiento es una de las mejores opciones si se esta en busca de una buena comida combinada con una lujosa ambientación.

Se sitúa en la isla, a unos 200 metros de las playas aproximadamente. El edificio que también alberga este lujoso hotel dispone de una elegante cafetería y una capacidad de más de 500 personas. No cabe la menor duda que hablamos de un restaurante de alto nivel, por lo tanto era de esperarse el mejor personal posible, tan atento como capacitado. También se ofrece aire acondicionado, aparcamiento cubierto, zona infantil, entre otros servicios.

Entre su variado menú se encuentran una gran cantidad de especialidad, algunas de las favoritas son: carnes asadas, pescados, mariscos, y verduras de la isla. Se dispone además de una extensa carta de vinos.

Dirección: Avda. Juan Hormaechea s/n Isla – Arnuero
Tel: 942 659 970
Fax: 942 659 975

Asador Lechazo Aranda dispone no solo de un excelente gortmet sino también de una interesante fachada, pues si se busca disfrutar de una Buena comida en un ambiente muy hogareño y rústico esta es la opción perfecta.

Su comedor brinda una capacidad aproximada para 120 personas, ofreciendo de esta forma un servicio muy excepcional a todos sus clientes. Por otra parte vemos que este particular restaurante dispone de una carta muy extensa, en donde residen mayormente especialidades típicas y platos internacionales.

Dentro de estas seductoras comidas, sobresale su pedido cordero al horno, e incluso unas cuantas variedades de carnes rojas. Básicamente los fanáticos por la Buena comida tienen una cita con Asador Lechazo Aranda.

Dirección: Calle Tetuán (Puerto Chico) – Santander
Tel: 942 214 823  942 214 117

Este restaurant se encuentra ubicado en la localidad de Barros, en el municipio de Corrales de Buelna. Este establecimiento abrió sus puertas al público en el 2005, ofreciendo una casa de piedra de 50 años de antigüedad aproximadamente. 
 
En el 2005 fue remodelada, logrando la apariencia que actualmente presenta. Dentro de este restaurant se pueden diferenciar dos amplios comedores ambientados con diferentes motivos decorativos, ya sea rústico con madera y piedra, o un estilo muy retro.

Los dos comedores ofrecen una capacidad de 60 personas. Por otra parte El Boj dispone de una amplia carta de comidas y bebidas. Dentro de ella predominan los platos tradicionales de Cantabria, y la cocina muy elaborada. Sus especialidades son: pan payés, ensalada de foie, pimientos asados y jamón de pato, la ensalada gratinada con gambas, manzana y mozzarela, y la milhojas de solomillo a la mostaza.