Ahora en verano sienta muy bien tomar ensaladas y nada mejor que una ensalada de sardina, un productos tan típico de esta zona. Esta ensalada de sardinas tan de verano la podremos hacer con estos ingredientes: 4 sardinas 2 tomates 2 dientes de ajo Aceite de oliva Lechuga Vinagre Es importante tener marinando las sardinas, [...]
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La sardina es un pescado muy apreciado por la zona del cantábrico y entre las recetas para poder comer buenas sardinas, nos encontramos las sardinas al pimentón, para darle un toque picante. Los ingredientes son: 500 gramos de sardinas Aceite de oliva Pimentón picante Sal Pimentón dulce 3 dientes de ajo Lo primero que haremos [...]
Buena parte de la gastronomía de Santander se basa en el pescado y uno de ellos es la lubina, con el que podemos hacer la Lubina de Santander, un rico plato, que se hace con los siguientes ingredientes: 4 rodajas de lubina 2 zanahorias 5 huevos Laurel Vinagre de Jerez 4 cucharadas de aceite de [...]
Tostada de sobao caramelizada con helado de sobao
Publicado by junio 17th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosLos sobaos son muy típicos de Cantabria y no sólo se pueden comer sin hacerle nada, sino que se puede hacer por ejemplo una rica tostada de sobao con helado de sobao. Para ello, usaremos los siguientes ingredientes: 1 sobao 500 gramos de leche 600 gramos de azúcar Canela 6 yemas de huevo 3 sobaos [...]
Albóndigas de rape, plato tradicional de Cantabria
Publicado by diciembre 25th, 2008 en Gastronomía y turismo. 0 ComentariosEn Cantabria, uno de los platos que se consumen de manera habitual es el de las albóndigas con rape, que ciertamente suele gustar mucho en esta zona de España. Es un plato que queda muy bien en cualquier celebración, comida con amigos y demás o en cualquier otra ocasión. Los ingredientes que se usan son [...]
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