Los quesos de Cantabria son muy conocidos y para seguir haciendo promoción de los mismos, las Queserías de Cantabria se encuentran participando en una nueva edición del Mercado del Queso Artesano, un mercado que se encuentra instalado en la provincia de Huelva. El objetivo de participar en este mercado del queso artesano no es otro…
Uno de los productos de Cantabria son los queso pasiegos, que son quesos de calidad y muy populares entre los amantes de los buenos quesos a nivel mundial, algo que no todos los quesos pueden conseguir. Se acaba de presentar una completa y sugerente tabla de quesos conformados por quesos pasiegos, que son quesos de…
Los quesucos de Liébana son unos quesos hechos con leche de vaca, oveja o cabra, o bien con una mezcla de ellas, que se realiza en el valle de Liébana. La leche para su elaboración procede de las tres especies lecheras: • Vaca: Tudanca, pardo alpina y frisona. • Oveja: Lacha. • Cabra: Pirenaica y…