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vista previa del artículo Las fiestas de Nuestra Señora en Cantabria

  Agosteras tardes a todos. Ya estamos a mitad del mes de agosto. Tradicionalmente el último mes de verano. Pero aquí en Cantabria no es el último sino la mitad del verano. Pero este tema es un tema que dejaremos para otro post en el cual os hablaremos de las bondades del mes de septiembre…

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vista previa del artículo Una vez más, un rico postre.

Ante el vacío de actividad novedosa que se plantea estos días en la región cántabra, debido entre otras cosas a las elecciones municipales y de las cuales no hablaremos aquí por motivos obvios, hemos decidido hablar un poco sobre la historia de los sobaos, un postre insignia de la gastronomía cántabra. Este postre ha dado…