Más que un plato típico, una verdadera exquisitez. Se trata de uno de los tantos manjares tradicionales en Cantabria, más específicamente de Liébana. Ya anteriormente os había mencionado el conocido y delicioso “Cocido Montañés”, uno de los platos más consagrados en la cocina culinaria cantábrica. Y es así que no solo este conocido plato es [...]
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Un postre típico y tradicional en la gastronomía cantabrea es su atractivo “Sabaos Pasiegos” Un agregado muy dulce y agradable al paladar, ideal para terminar una buena cena, o banquete. Su realización presenta una dificultad media, y su preparación requiere aproximadamente una hora. Los ingredientes que este plato solicita son los siguientes: 250 gr. de [...]
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