Parador de Santillana pertenece a la extensa cadena de paradores del Turismo Español. De esta forma, aunque es parte de una amplia y extensa lista de establecimientos, logra diferenciarse notablemente por su gran variedad de servicios, sin mencionar claro sus populares especialidades pertenecientes específicamente a  Santillana. Entonces, primeramente es imposible dejar de mencionar su fantástica apariencia, disponiendo de una amplia casona típica cántabra de aire rural, la cual por cierto dispone de algunas nuevas construcciones.

Este tradicional castillo se encuentra perfectamente relacionado con su ambiente, permitiendo a todos sus clientes disfrutar de una magnifica panorámica natural de unas de las regiones más hermosas de Cantabria. Simplemente la mejor forma de disponer de tranquilas noches de estadía, si se esta en busca de una elegante posada antigua en donde pasar relajantes noches. Es de todas formas su excelente servicio su detalle más primordial, pues desde sus exquisitas comidas, su completo alojamiento, incluso sus servicios adicionales logran prometer a cada turista todas las oportunidades que prefiera.

Dispone particularmente de 28 habitaciones, las cuales están pensadas para disfrutarse un tranquilo reposo, complementado con un relajante ambiente natural. Claro que todas las recámaras disponen de amenidades básicas para que cada cliente se sienta satisfecho. De esta forma solo resta menciona que es posible la utilización de Visa, Amex, Diners, Master Card y JCB.

Muy bien, nunca es un mal momento para degustar un exquisito platillo, por ello hoy para dar la bienvenida a un nuevo mes nada mejor que una interesante recomendación gastronómica. Entonces, para dar comienzo a esta nueva propuesta cabe mencionar que se trata de un atractivo establecimiento situado en uno de los acantilados más hermosos de la playa de los Locos, y considerando su ubicación conocida como una de las más privilegiadas es muy fácil catalogar a “Mirador de Suso” como uno de los restaurantes más populares.

 Se trata de un establecimiento dirigido por Jesús Gomes Oláiz. Restaurant el cual se encuentra capacitado para acoger aproximadamente 250 comensales, repartidos entre dos amplias salas. Cabe mencionar además que el establecimiento dispone para el servicio de sus exigentes clientes desde un amplio aparcamiento, zona de recreación infantil, piscina, pista de tennis, pista de bolera, entre otras instalaciones.

Por otra parte, es quizás inevitable dejar de mencionar su especialidad más primordial: su deliciosa comida, motivo por el cual una gran variedad de turistas son orientados a Mirador de Suso por puras recomendaciones. El restaurant ofrece entre sus especialidades casuela de mariscos, carnes asadas, pescado a la parrilla, arroces marinados al caldo, sin mencionar claro deliciosos postres caseros.

Básicamente una de las mejores elecciones si se esta en busca de una apetitosa y satisfactoria comida.

Considerando que la tradicional celebración de San Valentín cada vez se encuentra mas próxima, es inevitable pensar en una innovadora forma de presenciar y celebrar dicho esplendido día. Entonces, ¿Quién determina que obsequiar en el día de los enamorados? Puesto que la tradición de toda sociedad se basa en obsequios y presentes con determinadas frases, sin mencionar claro las clásicas tarjetas y cartas de amor que ya todos conocemos.

Pues hoy me inclino por deleitar este próximo San Valentín en uno de los restaurantes más visitados de Cantabria,  y aunque no se disponga en el aspecto más romántico de todos, apuesto que su ambientación modernista y vanguardista sabrán llevar al agrado a todos sus clientes.

De todas formas, no en vano siempre se menciona que se llega al corazón del hombre por la comida, y es aquí donde dicho atractivo establecimiento demuestra sus mejores cualidades, pues sus especialidades parten desde canes asadas a la piedra, adquiriendo un magnifico sabor sazonado, además de arroz caldoso con bogavante, sin mencionar claro el tradicional pescado cántabro al horno. Por supuesto que si se prefiere son una verdadera delicia las tradicionales recetas cantabras como el clásico Cocido Montañés, entre otros.

Por otra parte cabe destacar que el establecimiento dispone posibilidades de pago no solo en efectivo, sino también con tarjeta Visa, American Express, y Masterd Card. Solo resta mencionar que no se dispone cerrar ni un solo día, encontrándose a disposición del público todos los días de la semana.

Tel: 942 679 306 
Fax: 942 679 672

En la tranquila localidad de Entrambasaguas  se encuentra este pequeño establecimiento gastronómico de excelente nivel. Con un singular aire minimalista, dispone de una ambientación muy interesante como especial, haciendo que sus clientes se sientan realmente cómodos y logren disfrutar aún más de su comida.  Su nombre es: “La Tienda” y se trata de un atractivo restaurant con el mejor de los servicios.

Y lo que realmente importa: su exquisita comida. Este elegante establecimiento comienza su completísimo menú con una deliciosa variedad de más de doce entradas diferentes, son especialidades de la casa y platos típicos para comenzar (almejas, saquitos de bacalao con tomate, micuit de foie casero, croquetas de ibérico o langostinos flambeados).

Dispone también para todos aquellos que prefieren una alimentación más liviana y ligera, una variación de más de cinco tipos diferentes de ensaladas, frescas y elaboradas especialmente a gusto del cliente.

Claro que además es común encontrar platos de cuchara, entre ellos crema de nécoras, pochas con foie y cocido del día (plato típico de Cantabria), todas exquisiteces caseras elaboradas especialmente en la cocina de el restaurant mismo. Y como era de esperarse también puede disfrutarse de un amplio menú de pescados, carnes, vegetales, y frutas frescas. 

Por otra parte su selecta vinotera dispone de deliciosas variedades de vinos, perfectos para acompañar cada comida. Algunas de sus más destacadas marcas son: Vega Sicilia, 904 Gran Reserva, Flor de Pingüs 2004, Legado de Syrah 2003 o Chateau Petrus.

Dirección: Barrio Elechino Nº3 Entrambasaguas – Entrambasaguas
Tel: 942 525 162
Fax: 942 525 025

Y de tantos establecimientos gastronómicos ya mencionados, le ha tocado el turno a una de las nuevas instalaciones de Cantabria. Este tradicional restaurant de sobra conocido en Santander por su situación sobre la rotonda de la salida de Maliaño, ha trasladado su ubicación desde hace unas semanas a la calle prosperidad numero 2.

Este atractivo establecimiento, ahora nombrado “La Vegana” promete los mismos precios, ya establecidos en su antigua dirección, pero con una mejorada calidad de gastronomía. “Gelo” su dueño propietario no solo dispone de un interesante menú de exquisitos platos, sino también de una Cava para conservar sus deliciosos vinos, cabe mencionar además que dispone de una bodega con mas de 350 variedades de vinos.

Puedes disfrutar además de una maravillosa ambientación, con una climatización muy agradable. “La Vegana” dispone también de un excelente servicio a la mesa, en donde la necesidad del cliente es prioridad siempre. 

Hoy os propongo otro paradero gastronómico, de seguro pensáis que es igual a los tantos otros ya mencionados, pues este fino establecimiento dispone de un atento servicio a la mesa, además de entradas de lo más deliciosas. “Bodega del Picoteo” abrió sus puertas al publico en el 2001, comenzando como un pequeño restaurante de la zona, hasta convertirse en uno de los lugares más concurridos de la región.

Este elegante restaurant dispone de dos plantas con 31 mesas cada una de ellas, permitiendo una capacidad para más de 160 personas. Y para que tengáis una idea su variado menú dispone de especialidades de carnes, verduras, e incluso exquisitos postres con frutas y chocolate. Claro que todos sus deliciosos dulces son especialmente caseros.

Puedes visitar Bodega del Picoteo desde las 13:00 hrs a las 16:00 hrs, y desde las 20:00 hrs a las 00:00 hrs.

Hoy os propongo algo diferente, anteriormente os he mencionado una amplia lista de restaurantes (que sin duda hay que probar) ideales para disfrutar de una exquisita cena o almuerzo, pues hoy me inclino por el desayuno. Se trata de la comida más importante del día (o al menos eso dicen), por ello os invito a degustar de los deliciosos desayunos que esta pequeña cafetería tiene para ofrecer.

Con una ambientación muy moderna y a la vez acogedora, “Cafetería Don Ramón” se ubica en la céntrica calle santanderina de Nicolás Salmerón, más específicamente en las Estaciones de FEVE, RENFE y Autobuses. Su recomendado menú dispone como especialidades una gran variación de comida caribeña y sudamericana, además de los conocidos desayunos frutales, perfectos para empezar el día con toda la energía posible.

También puedes disfrutar de tamales vallunos y tolimenses, los buñuelos, las arepas, empanadas, papas rellenas, pastel de yuca, entre otros manjares. O simplemente iniciar el día con un café bien cargado (mi preferido).

Por otra parte el establecimiento ofrece una capacidad de aproximadamente 100 personas, y esta equipado con aire acondicionado, además de brindar un personal muy atento y capacitado.

Dirección: C/ Nicolás Salmerón Nº 8 – Santander
Tel: 942 213 457

Pues de seguro ya conocéis el Hotel Estrella del Norte, en esta ocasión aprovecho para mencionarles su completo restaurante. Sin duda este establecimiento es una de las mejores opciones si se esta en busca de una buena comida combinada con una lujosa ambientación.

Se sitúa en la isla, a unos 200 metros de las playas aproximadamente. El edificio que también alberga este lujoso hotel dispone de una elegante cafetería y una capacidad de más de 500 personas. No cabe la menor duda que hablamos de un restaurante de alto nivel, por lo tanto era de esperarse el mejor personal posible, tan atento como capacitado. También se ofrece aire acondicionado, aparcamiento cubierto, zona infantil, entre otros servicios.

Entre su variado menú se encuentran una gran cantidad de especialidad, algunas de las favoritas son: carnes asadas, pescados, mariscos, y verduras de la isla. Se dispone además de una extensa carta de vinos.

Dirección: Avda. Juan Hormaechea s/n Isla – Arnuero
Tel: 942 659 970
Fax: 942 659 975

El gusto por la buena comida es un factor que cada persona tiene presente, pues en este típico restaurante se dispone de las especialidades mas deliciosas. Gelín presenta amplias y modernas instalaciones, además de un personal muy paciente y pendiente de todo lo que sus exigentes clientes necesitan.

En sus principios fue inaugurado en 1957, comenzando como un pequeño bar para atender a los trabajadores de Nueva Montaña Quijano. Actualmente este atractivo establecimiento el cual dispone de 4 comedores, todos ellos decorados muy elegantemente, ofreciendo una ambientación muy particular.

Se sitúa a unos 200 metros de El Corte Inglés, por lo que es de muy fácil acceso. Entre la gran variedad de especialidades que dispone encontramos: cigalas a la plancha, carnes, mariscos, además de disponer de una generosa carta de vinos para acompañar su deliciosa comida.

Dirección: Avda. Bartolome Darnis, 2 – Nueva Montaña (Junto al Corte Inglés) – Santander
Tel: 942 332 733
Fax: 942 332 733

Uno de los más característicos establecimientos que Cantabria ofrece a todo su turismo es el popular Gran Casino del Sardinero ubicado a escasos metros de la playa. Sin duda un bello establecimiento, el cual dispone de una de las más generosas vistas hacia la hermosa playa.

Se considera uno de los mejores lugares para disfrutar de una agradable velada junto a una gustosa comida, pues en el se logran disfrutar de platos nunca antes vistos. Por otra parte también dispone de amplios salones en donde festejar celebraciones, bodas, eventos, o simplemente reuniones de negocios.

Actualmente se encuentra al mando del grupo Cabo Mayor.

Dirección: Plaza de Italia s/n, Santander – Santander
Tel: 942 030 550
Fax: 942 032 324