El invierno es una época del año en la que gusta mucho viajar y en concreto gusta viajar a zonas donde podamos conocer nuevos monumentos, hacer visitas culturales y disfrutar de nuevos platos. Una ciudad muy agradable en este sentido y muchos otros, es Santander, que es una de las ciudades favoritas del norte y [...]
Archivo de la categoría 'Gastronomía'
Santander, destino de invierno
Publicado by Enero 12th, 2010 en Gastronomía, Varios y Vídeos. 0 ComentariosDisfrutar de unas buenas lentejas con queso se puede hacer en cualquier parte de España, siendo Cantabria una de las zonas donde es muy típico este plato tan bueno. Es una típica y sencilla receta, con la que podremos disfrutar mucho y para la que necesitaremos los siguientes ingredientes:
250 gramos de lentejas
1 taza de nata [...]
Lubina de Cantabria, sabor natural
Publicado by Octubre 21st, 2009 en Gastronomía y Varios. 0 ComentariosLa Lubina de Santander es un plato exquisito, sobre todo porque la lubina es un pescado muy apreciado en estas tierras y se prepara con buenos productos. Queda un plato sensacional y es muy recomendable para disfrutar del sabor de lubina con los siguientes ingredientes para hacer el plato:
2 zanahorias
1 vaso de vino blanco
Aceite de [...]
Ahora en verano sienta muy bien tomar ensaladas y nada mejor que una ensalada de sardina, un productos tan típico de esta zona. Esta ensalada de sardinas tan de verano la podremos hacer con estos ingredientes:
4 sardinas
2 tomates
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Lechuga
Vinagre
Es importante tener marinando las sardinas, que ya la hemos cortado en lomos [...]
Empanadilla de carne, recetas de Cantabria
Publicado by Julio 30th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosUn plato con unas empanadillas de carne es siempre una delicia para disfrutar de la buena comida cántabra, que es deliciosa para el paladar. Los ingredientes para hacer esta empanada de carne son:
300 gramos de harina
1/2 taza de aceite
1/2 vaso de leche
1 huevo
400 gramos de carne picada
1 huevo
1 cebolla
Vino blanco
Sal
Tomate triturado
Mezclamos el huevo con la [...]
Mañana en Castro Urdiales tendrá lugar una Chorizada popular muy atractiva, sobre todo para el paladar, ya que podremos disfrutar de los mejores chorizos de la zona, muy agradables al paladar. Esta chorizada viene motivada por la celebración de Santa Ana y mañana 25 de julio tendrá lugar este evento en Castro Urdiales, concretamente a [...]
La sardina es un pescado muy apreciado por la zona del cantábrico y entre las recetas para poder comer buenas sardinas, nos encontramos las sardinas al pimentón, para darle un toque picante. Los ingredientes son:
500 gramos de sardinas
Aceite de oliva
Pimentón picante
Sal
Pimentón dulce
3 dientes de ajo
Lo primero que haremos será lavar muy bien las sardinas y [...]
La merluza a la sidra es uno de los muchos platos que podemos comer en Cantabria y que sienta muy bien. Para poder hacerlo parecido en casa, necesitaremos los siguientes ingredientes:
4 rodajas de merluza
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 gramos de gambas peladas
Harina
Aceite de oliva
1 vaso de sidra
En una cazuela ponemos los ajos y la [...]
Buena parte de la gastronomía de Santander se basa en el pescado y uno de ellos es la lubina, con el que podemos hacer la Lubina de Santander, un rico plato, que se hace con los siguientes ingredientes:
4 rodajas de lubina
2 zanahorias
5 huevos
Laurel
Vinagre de Jerez
4 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
Vino blanco seco
1 patata
1 cebolla
Echar [...]
Tostada de sobao caramelizada con helado de sobao
Publicado by Junio 17th, 2009 en Gastronomía. 0 ComentariosLos sobaos son muy típicos de Cantabria y no sólo se pueden comer sin hacerle nada, sino que se puede hacer por ejemplo una rica tostada de sobao con helado de sobao. Para ello, usaremos los siguientes ingredientes:
1 sobao
500 gramos de leche
600 gramos de azúcar
Canela
6 yemas de huevo
3 sobaos pequeños
1 litro de nata
Esta rica costada [...]
Últimos comentarios